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【 GUJI HANBELLA G1】グジ ハンベラ G1
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GUJI HANBELLA G1
グジ ハンベラ G1
原産国:エチオピア
産地:オロミア州 グジ県 ハンベラ
品種:エアルーム(エチオピアの原生種)
規格:G1
高度: 1800~1930 m
処理方法:ナチュラル
焙煎度:シナモンロースト
FLAVORS ジャスミン、フローラル、グレープフルーツ、メープルシロップ
※お酒ではありません
|産地紹介|
グジ地区はエチオピアらしい力強く華やかで高品質なコーヒーを生産する地区として有名で、スペシャルティコーヒーバイヤーの注目を集める産地です。
コーヒーは各農家の庭先でバナナなどの作物と一緒に日陰で栽培されているガーデンコーヒーで、各農家からウォッシングステーション(精製施設)にチェリーを集荷し、アフリカンベッドで乾燥させています。このウォッシングステーションでの集約的な管理体制が、高品質なスペシャルティコーヒーを安定的に生産するカギとなっています。
※お酒ではありません
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